V roce 1990 měl nevinný žert během návštěvy krále za následek zavření jeho vyhlášené restaurace. O kom jde řeč? O Juanovi Intxausti (Karra Elejalde), vyhlášeném baskickém šéfkuchaři a jeho podniku v Bilbau, jehož konec nepřežil. A to doslova. Půl roku....